Cuisine traditionnelle du Tyrol du Sud et de la Val Gardena

Profitez d'un voyage culinaire à travers la cuisine régionale et laissez-vous séduire par les plats variés et délicieux de notre chef

AUTHENTIQUE, TRADITIONNELLE ET FAITE MAISON
Pour le chef Markus, la création de plats de haute qualité est primordiale : pour cette raison, toutes ses créations sont faites maison et cuites « à l’instant » sur place. La salade, les légumes et les herbes aromatiques sont récoltés directement du potager et chaque plat est préparé selon les anciennes recettes traditionnelles et, surtout, enrichi par la grande passion culinaire de Markus.

Environnement chaleureux, entouré par les sommets des Dolomites Patrimoine de l’Humanité UNESCO et parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle du Tyrol du sud et du Ladin.

Pour les hôtes de l'hôtel et du restaurant, c'est l'occasion idéale pour découvrir le Val Gardena d'un point de vue culinaire.