Ce que Konrad et Marianne Nocker ont commencé en 1957 comme une modeste pension à Ortisei est aujourd'hui une maison de famille vivante, transmise depuis trois générations.

Depuis 2000, leur fille Sigrid et son mari Markus dirigent Stua Catores, et ces dernières années, leurs enfants Mara et Noah ont eux aussi pris toute leur place dans l'équipe. Quatre personnes, quatre forces : Sigrid, l'âme chaleureuse de la maison. Markus, le chef qui cuisine avec le cœur. Noah, l'expert du vin et de la montagne. Mara, avec son caractère solaire et son sens du beau jusque dans les moindres détails.

Le résultat est un hôtel familial où tradition et modernité ne s'opposent pas : elles vont ensemble. Les Stuben traditionnelles (salles à manger lambrissées) complètent parfaitement les nouvelles chambres et le nouvel espace wellness et fitness.

Ce qui demeure, c'est l'esprit de la maison : personnel, chaleureux et authentique.